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Il mese di gennaio è un periodo importante per la cura del giardino e dell'orto. Alcuni consigli agronomici per questo mese sono:

- Potare le piante da frutto e le rose, eliminando i rami secchi, danneggiati o malati.

- Concimare il terreno con sostanze organiche, come letame, compost o humus di lombrico, per arricchirlo di nutrienti e migliorarne la struttura.

- Proteggere le piante più delicate dal freddo, coprendole con teli o paglia, o spostandole in luoghi riparati.

- Seminare in semenzaio le verdure primaverili, come lattuga, cavolo, carota, cipolla e prezzemolo.

- Controllare l'umidità del terreno e innaffiare solo se necessario, evitando i ristagni d'acqua che favoriscono le malattie fungine.

A febbraio, in campagna, ci sono diverse attività da considerare. Ecco alcune opzioni:

1. Semine e trapianti: Se hai uno spazio adeguato, puoi iniziare a coltivare piante estive come peperoni, pomodori e melanzane. Se disponi di una serra riscaldata, è il momento ideale per avviare la coltivazione di queste verdure ¹.

2. Lunario agricolo: Il lunario agricolo è un calendario basato sulle fasi lunari che suggerisce quando eseguire determinati lavori nell’orto e nel giardino. Ad esempio, durante la luna crescente, si raccomandano attività legate a ciò che si trova sopra la terra, come seminare e piantare. Durante la luna calante, invece, si concentrano le attività legate a ciò che si trova sotto la terra, come la raccolta delle radici ².